店名	玄菱（げんりょう）石臼挽き手打ちそば　27.5点

分野	蕎麦
住所	新宿区天神町２番地
電話	３２６７−５１２２
食事の日付	平成１３年７月８日　（日）
値段	5,100 円

＜各項目5点満点、合計35点＞

綜　合 味 値　段 プレゼンテーション 27.5 4.0 3.5 4.0 スピード 設計、雰囲気 ケア度 立地・場所柄 5.0 4.0 4.0 3.0

東西線神楽坂駅から早稲田通りを江戸川橋に向かって坂を降りていく途中にあります。 下り坂の途中にあって、勢い良く歩いていくと、間口もせまく、うっかり見過ごしてしまいそうになります。西日を浴びる夕方などは、まったく保護色状態で目立ちません。 こちらの勝手な思いですが、このような蕎麦やは一本路地を入ったあたりにあると良いですね。 いただいたのは三色（しらゆき、せいろ、田舎）かき揚げ天せいろとゴマ豆腐です。 かき揚げは大きくて分厚く、二人でそれぞれいただくと若干胃にもたれます。一人分を取って二人で分ければ十分でした。　ゴマ豆腐は、ゴマのつぶつぶをそのまま生かした本当においしいもので、蕎麦は蕎麦でおいしいのですが、これだけでも出かけるだけのことはあると満足しました。 お客様へのあしらいもきびきびと気持ちのいいものでした。