店名	福臨門　魚翅海鮮酒家 　30.0点

分野	中国料理
住所	中央区銀座6丁目１３−１６　銀座ウォールビル１/２階
電話	０３―３５４３−１９８９
食事の日付	平成1４年３月１７日　（日）
値段	7,035 円
URL	http://www.fooklammoon-grp.com/ (公式サイト) http://r.gnavi.joy.ne.jp/fukuring/　（東京店）

＜各項目5点満点、合計35点＞

綜　合 味 値　段 プレゼンテーション 30.0 4.6 4.0 4.0 スピード 設計、雰囲気 ケア度 立地・場所柄 4.3 4.3 4.2 4.6

日曜日に銀座へ家族と出かけ、福臨門でお昼をいただいて帰宅するというのは、東京の住人にとってひとつの理想的な日曜日の過ごし方と言っても良いでしょう。 本日はランチタイムAコース一人6,000円でお願いしました。前菜は豚の脛肉に梅肉とニンニクソースがついたものとクラゲ、これにフカヒレ入り餃子スープがついた後は、23種類の点心の中から5種類選択したもの、今日は、小籠飽、蟹玉子のせシュウマイ、ニラ入り揚げ餅、海老の湯葉巻き揚げ、黄ニラ入り湯葉の焼き物。これらがそれぞれ人数分の個数蒸篭に入ってサーブされます。 点心の後は、クスリダケと青菜（本日は菜の花）の餡かけ、鶏肉の細切りとモヤシの餡かけ焼きそば、デザートにはマンゴープリンを選びました。 さァ、お天気も良いし、後は散歩をしながら帰ろう。