店名	古希園　（こきえん） 　28.4点

分野	中国料理
住所	中央区銀座５−８−２０　ギンザコアB1
電話	０３−３５７４−９７１１
食事の日付	平成13年１１月１７日　（土）
値段	4,000　円 プラス

＜各項目5点満点、合計35点＞

綜　合 味 値　段 プレゼンテーション 28.4 4.2 4.7 3.5 スピード 設計、雰囲気 ケア度 立地・場所柄 3.6 4.0 3.5 4.9

ギンザコアビルの中には思いがけない掘り出しものの店が入っています。このお店も今年7月に開店した上海からやってきた小籠包のお店です。　お店の構えはFast Food店のような簡単なつくりですが、新しく、明るく清潔な印象をあたえ、大変活気のあるお店です。小籠包といえば、台湾からきた「鼎泰豊」（ディンダイフォン）を思い起こしますが。 サイズはややそれよりも小ぶりで、もっとあっさりとした感じに仕上がっています。 今日はランチのコースでひとり2,000円、フカヒレラーメン、小籠包が5つ、杏仁豆腐、とプーアール茶が付いています。小籠包は小ぶりですので、お腹がすいている場合は、もう一皿余分に注文するといいでしょう。 年中無休夜10時までということで、銀座に出かけ、ちょっと中華を食べたくなった時や、映画を見終わってから立ち寄る良い場所が見つかりました。