店名
ラ・ブリーズ (La Brise) 31.6点

分野
フランス料理
住所
栃木県那須郡那須町高久乙道下2301 二期倶楽部内
電話
0287−78−2215
食事の日付
平成15年5月31日 (土)
値段
29,106 円
ホームページ
http://www.niki-group.com

<各項目5点満点、合計35点>
綜 合 値 段 プレゼンテーション
31.6 4.7 4.4 4.1
スピード 設計、雰囲気 ケア度 立地・場所柄
4.2 4.7 4.7 4.8


今年の記念日は、那須の二期倶楽部で迎えました。 あいにく台風4号から変わった低気圧が通過中で夜間はかなり強い雨脚でしたが、昼間はそれほどでもなく、川沿いの遊歩道を歩いてすこしあがったところにある野天風呂に浸り傘をさしながら読書をするというゆったりしたとした時をすごすことができました。

天井まで10メートル以上はあろうかと思われるガラス越しにライトアップされてゆれる木々や、レストランをとり囲む池に現れては消える波紋の数で外の風雨を感じながらの食事となりました。 

いただいたのはコースメニューで一人12,000円のコース。
アミューズはポートワインをかけたフォアグラのフラン、続いて縞鯵の燻製、これはミニ盆栽仕立てのプレゼンテーション。自家製農園で採れたばかりの春や菜とフォアグラ、これに軽く焼いてドーム状になったラビオリがかぶせてあります。スチームした桜鯛と大ハマグリに続いて口直しのシャーベット。メインは那須牛のフィレ肉と牛タンか、鴨の胸肉のローストに那須白美人葱のパイ添えから選びます。本日のデザートはホワイトチョコレートのムースとパッションフルーツのシャーベット。お茶はハーブティーを選びました。

行き届いたサービスとおいしい料理、階上から流れるライブのピアノ演奏に、外の嵐。他に足りないものは何。

お昼はボリュームたっぷりの茶そばも楽しむことができます。