店名	パ・マル・レストラン（Pas Mal Restaurant）28.8点

分野	フランス料理
住所	文京区目白台２−１３
電話	０３−３９４５−９９０８
食事の日付	平成1４年６月２２日　（土
値段	6,773 円
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＜各項目5点満点、合計35点＞

綜　合 味 値　段 プレゼンテーション 26.9 3.5 4.3 3.5 スピード 設計、雰囲気 ケア度 立地・場所柄 4.0 3.7 4.0 3.9

Pas Mal とは“悪くない、中々良い”という意味でしょうか。護国寺から不忍通りを目白台の方に向かった坂の途中、右側の小さなうっかりしていると見過ごしそうなレストランです。10年前はじめて行ったときも、今も変わらず、定食メニューは一人2,300円でした。 オードブル9品、メイン10品からそれぞれ一品づつ選びます。デザート、コーヒー、紅茶は別料金です。 今回いただいたのは鱈の燻製のマリネ、トマトとアジのマリネ、茸とエスカルゴを詰物にした若鳥の肉とクスクス。デザートは3品盛り合わせ600円を注文して、二人でわけていただきました。選んだのは、ぶどうのシャーベット、フォンダン・ショコラと洋梨のタルト。飲み物はカプチーノとハーブティー。それに食事中いただいたのが、ペリエの500ｍｌ一壜でした。 狭いお店ですが、それだけにウエイターの目が行き届いています。座ると同時に、大ぶりのパンとボトルに入った水を惜しみなく出して頂けるのは嬉しい。パンは食べるそばから追加してもらえるのでついつい食べ過ぎます。