店名
露庵 菊乃井  31.1点

分野
和食
住所
下京区木屋町通四条下ル
電話
075−361−5580
食事の日付
平成13年11月4日 (日)
値段
18,480円 (4人)

<各項目5点満点、合計35点>
綜 合 値 段 プレゼンテーション
31.1 5.0 4.9 4.8
スピード 設計、雰囲気 ケア度 立地・場所柄
4.5 3.9 3.8 4.2


シンガポール航空ファーストクラスの料理も手がける村田吉弘氏が木屋町に開いたお店です。名前の由来は「明歴々露堂々」という禅の言葉で「歴然と明らかに堂々と顕露していて、少しも隠すところがない」*という意味だそうです。 通されたのは2階の茶室。込み合っていたため、前のグループが出るまでの間20分ほど通された廊下で待つことになりました。 

お料理は一人4,000円の昼膳です。 混んで慌しい雰囲気で少し最初は心配しましたが、出された料理は皆おいしく、野菜を包んだ揚げを熱い葛餡と生姜の中に浮かべたものが、少し肌寒い日でしたので特においしく感じました。器はどれも素敵なものでしたが、てんぷらの入っていた都鳥の飛ぶ姿と鴨川の流れが打ち抜いてある「鴨川小箱」が気に入りました。お茶は辻利の京番茶を15分ほど煮出したというとても香りの良いものです。
同行者からは、1階も1階もお手洗いが一つは少なすぎるというコメントが聞かれています。
*「教えて茶道」Vol.26 (四方真知子さんのサイト)