店名	樓外樓飯店　26.7点

分野	中国料理
住所	東京都港区赤坂２−１２−８
電話	０３−３５８５−１２３１
食事の日付	平成13年１０月５日　（金）
値段	23,793　円

＜各項目5点満点、合計35点＞

綜　合 味 値　段 プレゼンテーション 26.7 4.0 4.0 3.5 スピード 設計、雰囲気 ケア度 立地・場所柄 3.8 3.5 3.9 4.0

ここは1958年以来の老舗ということで、樓外樓と名のつく中国料理レストランはあちこちにありますが、他とは一緒にしないで欲しいということがメニューの最初に書かれています。　メニューの種類の多さは、さすがに本格的と思わせるものがあります。３００種類くらいありそうでした。 コース・メニューは三人前からということで、安易に注文できず迷っていると、　私が選びましょうという感じで、「当店の自慢はフカヒレの姿煮です」といわれて、注文することになりました。 前菜は辣白菜と緑豆を使った春雨を平たくくずきり状にしたもの、フカヒレの姿煮、これはヨシキリザメの尾びれだそうです。　ちょうどシーズンの始まった上海蟹と豆腐を混ぜたもの、これには万頭（白い蒸しパン）が付きます。　豆苗と筍の炒め物、高菜と豚肉細切りの乗ったつゆソバ、デザートに暖かいスープに白玉ときんもくせいの花びらが入ったものを頂きました。 「年寄りと年寄りに取り入ろうとする女の食べにいく中華料理店」というのは言い過ぎでしょうか。