店名
鳥茶屋 別亭 25.1点

分野
日本料理
住所
新宿区神楽坂3−6 (芸者小道)
電話
03−3260−6661
食事の日付
平成14年4月7日 (日)
値段
12,700 円
ホームページ

<各項目5点満点、合計35点>
合計 値段 プレゼンテーション
25.1 3.6 3.4 3.3
スピード 設計、雰囲気 ケア度 立地・場所柄
3.7 3.8 3.4 3.9


日曜日の夕方、急に鳥が食べたくなり、近場で捜したお店です。
鳥茶屋とは言え、実際には、うどん会席で、中の具として鶏肉も入っているものです。

しつらえは美々卯を思い出させますが、違いは、美々卯の場合、出汁が煮え始めてから具を入れ始めるのに対して、この鳥茶屋では最初から、具がてんこ盛に運ばれてきて、そのまま、強火にかけられるところでしょうか。

最後にうどんを入れる美々卯とは違い、最初からいれたままグツグツと煮てしまいますが、こちらのうどんは幅三センチ、厚さ5ミリと太く、お店のパンフレットによれば、煮込むほどに具の味が染み込んでおいしくなるとあります。今回は一人5,500円の月コースでしたが、うどんの不ぞろいな、大きさには確かに驚かされます。最後のデザートを出していただくときには、前の料理を片付けてから出していただければ、良かったのですが。

狭い、曲がりくねった足元の悪い小道ですが、道案内の看板が要所要所にでていますので、
迷うことはありません。